Mirja verkoopt haar Bossche huis en trekt Europa in: 'Waarom zou ik nog wachten?'

Nu staat ze nog biertjes te tappen of gerechten klaar te maken bij Chez Minée aan de Orthenseweg. Dat is over een paar maanden anders, want dan vertrekt Mirja van Dijk (40) definitief uit Den Bosch. Niet omdat het haar hier niet bevalt, maar omdat ze een langgekoesterde droom in vervulling laat gaan. Ze trekt met de camper door Europa, op zoek naar haar droomplek en -baan.